O convidado dessa semana é empresário da Indústria do pescado, presidente do Sindicato das Indústrias de Pesca no Estado de São Paulo e Diretor Adjunto do Deagro/FIESP. Vamos falar sobre pesca extrativa, processamento, conservação, e comercialização. Gestão e tecnologia em empresas de pescado. O associativismo como condição necessária para o desenvolvimento sustentável da atividade. Não perca!